29. mai 2009

Ahjusaiad kitsejuustu ja päikesekuivatatud tomatitega

Kitsejuust ja päikesekuivatatud tomatid krõbedal saial - maitsev kooslus, mis sobib nii eeltoiduks, peolauale kui lihtsalt veini kõrvale ampsamiseks.

kitsejuustusaiad päikesekuivatatud tomatite ja basiilikuga
ciabattat
kitsejuustu
päikesekuivatatud tomateid
tüümiani või basiilikut
oliivõli
pipart

Lõika ciabatta viiludeks, kata kitsejuustuga. Peale pane päikesekuivatatud tomatid, maitsesta pipraga. Piserda peale oliivõli (või päikesekuivatatud tomatite õli).
Küpseta eelkuumutatud ahjus 200 kraadi juures 10 min. Kaunista ürtidega.





Kommentaare ei ole: