29. mai 2009

Tomatikaste küüslaugu ja koriandriga




Meie teeme seda imelihtsat kastet alati, kui grillime lammast, sealiha(shashlõkki) või vorste. Sada korda parem ükskõik misssugusest poe grill-kastmest.


200 g tomatipastat
1 (vingema kraami austajatele 2) küüslauguküüs
peotäis värsket koriandrit
1/4 tl soola
1/2 tl pipart
0,5 spl suhkrut

Lase kõik ained purustajaga püreeks. Maitse ja lisa vajadusel soola, pipart või suhkrut. 

Kommentaare ei ole: