15. jaanuar 2011

Soome restoranid Tallinnas külas

Edastan rõõmustava uudise.

Tallinlastel ja kõigil, kes kaugemaltki kohale tulevad, on nüüd jaanuaris ja veebruaris päris mitu võimalust eheda Põhjala toidu maitsmiseks. Külla tulevad järjepanu mitu restorani erinevatest Skandinaaviamaadest. Restoranide vahetus toimub MTÜ Maitseklubi programmi Eesti Maitsed raames. See programm tutvustab Eestit kui hea toidu maad ning propageerib toidu valmistamist kohalikust toorainest.  Samuti korraldab Eesti Maitsed 50 Eesti parima söögikoha valimist.

Kõigepealt tutvustab end Helsinki. Tutvust saab teha kolme täiesti erineva, kuid igaüks ikkagi omal moel Soome toidukultuuri esindava restoraniga.

Alates kolmapäevast, 12. jaanuarist 2011, on restoranis Kaerajaan külas Helsingi üks parimaid restorane Aino. Tegemist on vastukülaskäiguga, sest Kaerajaan  oli oma menuka räimemenüüga eelmise aasta oktoobris Ainos. Käisin ise juba Kaerajaanis Aino toite maitsmas, kirjutan kohe-kohe sellest lähemalt. 

Juba nädal hiljem, 19. jaanuaril, saabub Tallinna mullu Soome Aasta restoraniks valitud Juuri, mille huvitavaid toitusid saab maitsta restoranis Sfäär. Ootan seda erilise elevusega, oma Juuris käigust olen vaimustusega kirjutanud siin.

Õige pea tutvustab ennast restoranis Ö Soome kõige uuem Michelini tähega restoran Luomo.  

Siis on järg Kopenhaageni ja Oslo restoranide käes. Püsige lainel! :)

Kommentaare ei ole: